Dar în loc să eliminăm aceste alimente din dietele noastre, putem apela la diferite alternative sănătoase și cu un conținut scăzut de carbohidrați pentru a ne potoli poftele și pentru a ne menține starea de bine.
Cheia pentru a alege înlocuitori low carb este să optezi pentru alimente integrale, bogate în fibre (cum ar fi cerealele integrale bogate în nutrienți, legumele, nucile, fructele și legumele) în locul alimentelor puternic procesate, bogate în carbohidrați (chipsuri, prăjituri, biscuiți, bomboane, sucuri, etc.).
Iată câteva opțiuni pe care să le iei în considerare atunci când cauți să schimbi alimentele preferate cu opțiuni cu conținut scăzut de carbohidrați.
Alternative la pastele clasice
Pastele sunt unul dintre alimentele cele mai greu de găsit mai ales în versiuni cu conținut scăzut de carbohidrați din cauza gustului și texturii pastelor tradiționale. Dar, există totuși mai multe opțiuni din care poți alege.Multe persoane care țin dietă folosesc legume, cum ar fi tăițeii de dovlecel, dovleacul de spaghete sau morcovii spiralați, ca înlocuitor pentru spaghetele pe bază de grâu. Poți fie să le cumperi pe acestea preambalate, fie să le prepari singur cu ajutorul unui spiralizator.
Alte produse vin uscate într-o cutie și sunt derivate din leguminoase sau legume.
O altă alternativă sănătoasă sunt spaghetele low carb de la Linea6 care sunt compuse în principal din amidon rezistent de tapioca și proteine din grau. Gustoase și de foarte bună calitate, respectă 100% tradiția și structura pastelor italiene, fiind concepute și produse în Italia. Sunt pastele cu cea mai redusa cantitate de carbohidrați, iar din punct de vedere al structurii și al gustului, sunt cele mai aproapiate de pastele clasice. Se adapteaza perfect oricarui tip de sos specific pastelor.
Alternative la pâine clasică
Odată cu apariția dietelor keto, tot mai mulți producători de alimente au găsit modalități de a face alternative de pâine cu conținut scăzut de carbohidrați, folosind ingrediente precum făina de săgeată, făina de semințe de in sau făina de migdale.
Dacă îți lipsește pâinea plină de cereale integrale, poți face pâine cu conținut scăzut de carbohidrați la tine acasă din 3 înlocuitori sănătoși precum: făina de cocos, făina de migdale, tărâțe de psyllium.
Toate acestea au mult mai puțini carbohidrați decât pâinea albă din făină de grâu.
Însă dacă nu ai timp să îți faci propia pâine acasă atunci o variantă sănătoasă și gustoasă este pâinea proteică low carb, care nu conține deloc făină de grâu sau zaharuri adăugate. Este bogată în fibre, 100% fără gluten, și extrem de sățioasă.
Alternative la cereale sau terciul clasic
Ce au în comun majoritatea cerealelor de mic dejun cumpărate din magazin? Dau impresia că sunt cât se poate de sănătoase, dar sunt de fapt foarte procesate și pline de zahăr și carbohidrați rafinați. Schimbând aceste cereale cu un pahar sau un bol de Porridge Keto Groovy, delicios și cu conținut scăzut de carbohidrați, eviți creșterea bruscă a glicemiei și îți satisfaci pofta de dulce dis de dimineață.
Alternativă la Pizza clasică
Problema cu pizza obișnuită este numărul de carbohidrați din crustă și sos. De aceea, o alternativă sănătoasă, fără zahăr și bogată în proteine este Blatul de Pizza Low Carb. Este produs doar din ingrediente organice, nu conține gluten, putând fi utilizat și într-o dietă vegană.Adoptarea unor schimburi simple este una dintre cele mai rapide modalități de a-ți îmbunătăți dieta de zi cu zi și de a te bucura în continuare de mesele copioase alături de cei dragi.
Rămâi la curent cu cele mai recente alternative low carb vizitând website-ul nostru: www.lowcarbfood.ro